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公司国家级企业技术中心获遵义市首届科技创新先进集体

发布时间:2019-08-03 00:35:33

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公司国家级企业技术中心获遵义市首届科技创新先进集体    
科技创新先进集体奖牌    4月3日,在遵义市教育科创大会上,集团公司国家级企业技术中心获“遵义市首届科技创新先进集体——十佳优秀科技创新平台”称号。
    集团公司技术中心于1998年被国家经信委等四部门认定为国家级企业技术中心,其前身为公司科研所。自成立以来,先后建成了白酒风味物质、食品安全、功能微生物、环境微生物等四个专业研究实验室。目前,中心实验室占地面积约2000平米,拥有气相色谱—质谱联用仪、全二维气相色谱—飞行时间质谱联用仪、超高效液相色谱—高分辨率质谱、电感耦合等离子体质谱仪、超高效液相色谱仪、NBS发酵罐、ABI3500基因测序仪等先进大型精密科学仪器30余台套。
    技术中心多年来共承担了茅台酒特征性香气成分、茅台地域微生物多样性、茅台酒原料品种选育技术、大容器贮存试验、茅台酒老熟试验、茅台酒酒糟综合利用等40余项课题的研究,其中,国家、省部级十余项,包括国家“863”计划课题、科技支撑计划课题、贵州省重大科技支撑计划课题等。经过多年研究,形成的自主创新成果包括“白酒风味物质剖析技术”“茅台酒大容器自动化勾兑技术”“茅台酒指纹识别技术”“固态酒醅乙醇检测方法”“原料中210种农残检测方法”“酱香型白酒大曲分类的多维分析与应用”“酱香型白酒酿造微生物代谢产物解析平台的建设及应用研究”等,对公司及行业科技工作的整体进步起到了积极的推动作用,取得了良好的科研、学术和应用价值,申请国家发明、实用新型专利30余项,授权20余项,获市级以上奖项18项,发表科技论文50余篇。

 

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